主料:
油皮，
200g，
猪肉馅，
350g
辅料:
葱适量，
料酒适量，
盐适量，
菜籽油适量，
酱油适量，
姜粉适量，
花椒粉适量大料粉适量干炸响铃的做法步骤
1.准备所有食材。
2.猪肉馅放入料酒、酱油、姜粉、花椒粉、大料粉、盐、葱花等。
3.拌匀。
4.油皮铺开，把拌好的猪肉馅码排在油皮一侧。
5.用油皮把馅卷起来。
6.卷成卷儿。
7.切成均匀的小段。
8.炒锅倒入菜籽油，微微冒过小烟，待油烧至五成热时放入卷好的油皮卷儿，用筷子翻动，中火炸至金黄，沸油出锅控油。
9.蘸甜面酱或椒盐、番茄酱等食用即可。
小窍门&温馨提示
我用的是湿油皮，若用干油皮需要将其温水泡软哦。
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